首店持续上新 演绎多元消费

　　当首店成为流量密码，三晋大地正在上演一场消费蝶变。从潮流服饰、特色餐饮到生活方式体验店，国际国内品牌加速布局，首店矩阵不断扩容，为城市注入新活力。

　　我们看到，政府以不断优化的营商环境招引首店，运营商以“文化+场景”重构空间，年轻人用“打卡”投票定义城市新中心。这些首店不仅带来新鲜的消费体验，更通过创意空间和跨界活动，引领着新的生活方式，有效激发了本地消费潜力。

　　近日，本报记者深入探访部分品牌首店，剖析其独特之处与商业逻辑，记录首店经济如何与本土文化融合共生。我们希望通过这组报道，展现山西消费市场的蓬勃生机，也为商业创新与城市发展提供新的视角与启示。

　　5月下旬，户外服装、用品品牌mont·bell在太原万象城西广场的限时商业空间“理想群岛”亮相。这个以户外露营为主题的概念空间，倡导“轻量化户外”理念。正是由于在这个快闪商业项目中收到了不俗的市场反馈，mont·bell决定将快闪店升级为永久门店。8月23日，这个专业户外品牌在太原万象城正式开出全省首店。

　　这个户外品牌的开业典礼处处体现着自然理念：店门口点起熏香，用种树代替剪彩，并邀请来自莫干山的手碟艺人演奏空灵的自然之声，力求把户外的轻松休闲氛围完整移植到商场，以此让消费者对品牌有更直观的认识。“早就种草了这个山系户外品牌，现在有了线下实体店，‘买买买’更加方便了。”逛街正巧路过的张宁看到店铺开业，立即进店购买了品牌标志性的冲锋衣等产品。

　　品牌运营负责人段毅介绍，越来越多年龄在30+的消费者开始转向低调的自我满足，“不显摆，但得有质感;不贵，性价比高，mont·bell的品牌定位，刚好落在了这个缝隙里。”

　　户外品牌mont·bell的山西之旅既得益于品牌的市场影响力，也离不开本土代理商的专业运营。代理该品牌的山西迈盛悦合体育用品有限公司总经理吕鹏回忆，2000年成为运动品牌美津浓山西总代理时，正是国内专业运动消费的启蒙期，“我们在华宇购物中心开出首店，不仅创造了很多销售纪录，也间接改变了消费者对运动品牌的认知。”二十多年间，迈盛悦合先后代理了Columbia、HOKA等十多个品牌，并在太原打造了多家区域首店。

　　在商业浪潮不断翻涌的当下，“首店经济”正成为一座城市商业活力与创新力的生动注脚。

　　从美津浓到mont·bell，从运动装备到户外生活，首店经济的演进轨迹好似我省消费升级的微观镜像。这些“首店”带来了新品牌，打开了消费市场的新天地，更是一种生活方式的启蒙。

　　8月9日，京东MALL山西首店在太原长风街商圈开业，成为太原最大的家电家居3C一体化卖场。京东MALL引入了200多个一线万种潮流商品，通过沉浸式购物环境和丰富的互动体验，为消费者提供集购物、娱乐、社交于一体的新消费场景。

　　走进太原京东MALL，仿佛开启了一场穿越山西千年历史文化的旅程。古建飞檐的吊顶线条、剪纸纹样的橱窗装饰，以及晋剧脸谱与潮流海报的交融，让人流连忘返。在空间设计上，太原京东MALL融合潮酷风尚与山西文化底蕴，以汾水叠山、双塔寺、窑洞视窗为灵感，将城市记忆与现代消费场景有机衔接，整体布局上强调“体验、融合、智能”三大特色，30多个主题体验区涵盖烘焙、电竞、美妆等多元业态，为消费者打造“在场景中体验，在体验中购买”的全新消费场景。“这种融合旨在让科技消费场景与云冈石窟的壮美、平遥古城的晋商风韵等历史文化产生对话，提升购物体验的文化内涵。”太原京东MALL副店长侯越介绍。

　　太原京东MALL以沉浸式消费体验为核心竞争力。4万平方米的空间内有超过30个主题体验区：家庭主机游戏体验区让消费者第一时间接触如任天堂Switch 2等全球新品;亲子烘焙课堂吸引家庭参与互动;电竞区配备了顶级设备供发烧友畅玩最新游戏;衣物护理实验室展示了高端洗护科技;美妆造型梦工厂提供智能美妆和专业造型服务;智能家居样板间真实还原生活场景;清洁电器博物馆则集结了戴森、科沃斯等头部品牌，集中展示解放双手的智能科技。

　　省零售商行业协会会长王仂表示，京东MALL山西首店落地太原，是国内领先的线上线下融合零售模式在山西的深度扎根，将为山西消费者带来前所未有的购物享受和品质生活选择。

　　“从西湖醋鱼到台州三门青蟹，没想到在太原也能吃到这么地道的浙江菜!”8月15日晚，天美新天地6楼的天伦里餐厅门口又排起了长队，顾客们一边聊天一边静候美食。厨房里，来自浙江的厨师长程彬正专注地做着门店招牌菜“醉蟹”。

　　天伦里餐厅1996年创立于杭州。太原天美新天地门店是该品牌走出江浙、在华北地区开出的首家门店。

　　自2023年6月18日开业以来，天伦里餐厅便迅速成为太原天美新天地的人气担当。天伦里的加入，进一步提升了亲贤长风商圈的餐饮吸引力，餐饮客流实现了50%以上的增长。周末和节假日，食客们排起长队，只为品尝一口来自江南的美味。

　　走进天伦里，江南风格的装潢让人仿佛置身于温婉的杭州。无论是大厅的散座，还是精心设计的包间，都非常注重细节。

　　程彬说，天伦里以蟹类料理为核心，清蒸大闸蟹、蟹粉捞饭、醉蟹等应季菜品是食客必点。除蟹类菜品外，龙井虾仁、江南红烧肉、西湖宋嫂鱼羹等菜肴尽显精致与鲜美。同时，店里还结合山西本地口味调整菜单，推出适配北方口味的砂锅荔浦芋头，把片儿川、舟山带鱼面改良成“刀削海鲜面”，用运城冬小麦和三门青蟹熬制浓汤。供应链方面，舟山活鲜每天凌晨空运武宿机场，全程6℃冷链直送厨房，比传统汽运缩短9小时，损耗率控制在3%以内。

　　天美集团餐饮配套部副总监张东婕说：“首店经济不仅是引进一个品牌，更是引进一套全新的食材流通、服务流程和美学标准。天伦里餐厅作为华北首店成功入驻，填补了山西杭帮菜细分领域的空白，为当地餐饮市场带来新的理念与模式，进一步丰富了市民的餐桌选择。”

　　“第一次在自己城市闻到黑胶的味道，像在陌生的房间里听到熟悉的歌。”8月18日下午，太原乐迷李响在亲贤长风商圈北美新天地B2层，接过店员递来的白色纸袋，里头躺着刚刚结账的陶喆专辑CD唱片。

　　在数字音乐盛行的当下，黑胶唱片作为一种传统音乐载体，以其独特的音质和浓厚的仪式感，依然在音乐爱好者心中占据着特殊地位。查理与斗牛黑胶唱片店的独特之处在于其对黑胶唱片的热爱和执着。主理人李建章从世界各地淘碟，满足不同音乐爱好者的需求。

　　午后，走进查理与斗牛黑胶唱片店，温暖的灯光、简约的陈设、轻柔流淌的音乐，让人瞬间沉浸在音乐的世界里。店内收藏丰富，从古典音乐的悠扬旋律，到爵士音乐的随性浪漫，再到流行音乐的动感活力，涵盖各种音乐风格。在这里，黑胶唱片不只是商品，更是文化与情感的寄托。一位资深音乐爱好者兴奋地说：“这里简直是黑胶爱好者的天堂，很多我寻觅已久的唱片都能在这里找到，而且店员的专业讲解让我对黑胶文化有了更深的了解。”

　　首店的核心竞争力在于其“首次”属性——无论是品牌首次入驻区域，还是业态首次创新呈现，都能迅速引发消费者尝鲜欲望。查理与斗牛用180平方米造了一座“声音岛屿”，填补了山西黑胶唱片市场的空白，为本地音乐爱好者搭建起交流分享的平台。

　　在李建章看来，黑胶唱片虽然小众，却拥有稳定的顾客群，从怀旧复古的中年人甚至老年人，到追求悦己、张扬个性的“00后”，他们在这里寻找到了自己喜欢的声音和属于自己的快乐。

　　不少顾客表示，在快节奏的生活中，来这里挑选一张唱片，回家聆听，是一种难得的放松和享受。

　　声音会记住城市，城市也会记住声音。也许若干年后，爱好黑胶音乐的人会想起太原，想起那个空气里混杂着咖啡、塑胶封套与一点点针尖摩擦的静电味——那是黑胶落地的声音，也是一座内陆城市向外生长的声音。

　　走进省城钟楼街步行街，青砖灰瓦的古建群落间，玻璃幕墙反射着现代光影，百年商业街焕发出新活力。8月14日下午，荣耀 LIFE店(太原钟楼街)内，一群年轻人围着最新发布的折叠屏手机啧啧称奇，店员在游戏互动体验区抬手演示AI隔空手势，屏幕随指尖起落灵动切换——这一幕，与百米外百年邮局里滴答作响的老式座钟隔空对话，勾勒出传统与现代交织的奇妙图景。

　　三年前的盛夏，店长谭航带着团队推开这栋仿古小楼的大门时，他们自己也没想到，这个选址钟楼街的决定，会让门店成为撬动街区数码经济的支点。

　　2022年初，荣耀集团为华北直营店选址时，山西代表处交出的亮眼销售数据率先打动总部;太原市政府对钟楼街区的重装改造、华润集团运营的良好口碑，更让总部下定决心落子。当年6月18日，钟楼街门店作为华北首家直营店正式开业。

　　“刚开业的时候，我们心里也没底，但随着二期及周边配套设施建成，各种业态纷纷加入，店里的人气肉眼可见地涨起来，我们愈发觉得选择这里稳了。”谭航望着络绎不绝的顾客，语气里满是笃定。

　　这间750平方米的直营店藏着不少“小心思”：全系列产品在一层通透的展厅里依次排开，从最新款手机到智能穿戴设备一应俱全;左右两侧陈列着品牌突破传统产品线的生活、游戏、智能等旁系列的全线产品;游戏互动体验区可以体验最新的游戏设备，宽敞的体验区还经常举办线下互动活动;二楼的服务专区里，舒适的等候位和透明的维修工区让顾客看得到手机检修的全过程。太原姑娘王婷带母亲来更换手机电池，她说，以前修手机得找售后中心，总担心维修不透明，现在逛着街就能搞定，“还是销售服务一体店好。”

　　三年来，这家首店取得了不俗的成绩，销售额占据全省份额的30%，并且连续三年增长10%至15%，位居全国八家直营店之首。也正是因为荣耀的良好发展，华为体验店的金色招牌和小米的透明玻璃盒子相继亮起，与之形成数码矩阵，也从侧面印证了首店“鲶鱼效应”的强大动能。

　　谭航透露，公司正将AI技术深度融入产品生态，不久后，顾客或许能在这里抢先体验更智能的交互场景。

　　黄油蟹、红焖河豚，远在1300公里以外的地道鲜货在太原万象城米其林餐厅就能吃到;京东MALL山西首店，200多个知名品牌，超20万种商品，让太原人在家门口就感受到了潮流购物的魅力;北美N1咖啡馆里，几位妆容精致的年轻女孩，正热切讨论着刚在泡泡玛特抢到的限量盲盒……此刻，太原的脉搏里，正澎湃着一种名为“首店经济”与“首发经济”的新鲜血液，悄然重塑着这座城市的商业表情与消费心跳。

　　2024年，中央经济工作会议强调发展首发经济(含首店经济)，引导各地培育消费新动能。今年3月，中办国办印发《提振消费专项行动方案》明确，鼓励国内外优质商品和服务品牌开设首店、举办首发首秀首展。在我省，自2022年起，便陆续出台专项政策，对引入国际、国内一线品牌开设全球首店、中国(内地)首店、华北首店、山西首店的运营主体，择优给予适当奖励。前不久结束的山西省委十二届十次全会指出，要“积极发展现代物流、科技服务等现代服务业和首发经济、银发经济、低空经济”。

　　这两年，作为省会城市的太原也紧跟潮流，一大批首店、首发活动纷纷落地。像小店区，2024年七大商圈焕新开业店铺277家，累计引进首店137家，其中全国首店6家、华北首店17家、山西首店62家，涵盖餐饮、服饰、文化娱乐等多个领域。

　　从消费者角度来说，大家都有一颗尝鲜的心。首店独特的品牌理念和创新的商业模式，能给消费者带来全新的消费体验。

　　从商业角度来看，首店是商业项目吸引客流的“秘密武器”。首店就像一个招牌，能提升商场的档次和知名度，首店的入驻还能带动整个商圈的发展，形成集聚效应，促进商业的多元化和创新。

　　对于城市来说，首店经济是提升城市商业能级和竞争力的重要手段。越来越多的首店选择在太原落地，说明太原的城市吸引力越来越强。这些首店，宛如商业生态中引入的“鲶鱼”，让整座城市焕发出新活力。当某个品牌将重量级新品首发地选在太原，传递的不仅是对本地消费力的认可，更是对城市时尚度与包容性的褒奖。

　　然而，首店与首发亦有隐忧。部分项目难免陷入“首”字迷恋，重“形”而轻“魂”，引进了店铺却未能同步更新运营理念，短暂热闹后即门庭冷落。更值得警惕的是，在追逐外部新品牌光环时，本土商业力量的培育与焕新有时被无意忽视。

　　从城市层面来说，要发展首店经济，还得优化营商环境，出台更多优惠政策，吸引更多品牌入驻。同时，要加强对首店的扶持和引导，帮助它们解决实际问题，让首店真正落地生根。

　　所幸，一些本土力量正以自信姿态，拥抱这场“新”与“旧”的对话。钟楼街改造后焕发新生，传统老字号店铺旁，悄然生长出将晋祠元素、老陈醋文化巧妙融入现代设计的文创首店。这“旧瓶新酒”的智慧，让古老街区在保留城市记忆的同时，也留下了年轻消费者的“打卡”足迹。一些山西老品牌亦大胆突破，以“首发”姿态推出令人耳目一新的产品线——仿佛家传秘方融入了“盲盒”惊喜，在熟悉中创造出全新的吸引力。

　　当新店开业灯光又一次点亮城市夜空，当限量发售的队列在晨曦中蜿蜒前行，山西的消费故事正翻开崭新章节。这故事，关乎潮流前沿的追逐，也关乎城市气质的重塑。我们期待，在古老晋风与现代潮流的交响中，山西能真正书写出属于自己、既鲜活又深刻的消费诗篇——让每一次“首”的抵达，都成为城市魅力的一次优雅亮相，一次永续生机的温柔承诺。